呀！今天有辣醬噢！中午開飯時間到了，杭構建工建材公司構件工人剛剛踏入食堂，就看到窗口邊上擺了一罐新鮮油炸的辣椒醬。

一罐小小的辣醬，寄托了食堂員工對來自云貴川等愛吃辣醬的工人濃濃的關懷。針對建工建材公司有多位來自云貴川的工人喜食辣醬、口味重等特點，食堂大廚周建也是煞費苦心，擔心外面買的辣醬吃壞工人肚子，特意親自采購大蒜、生姜、剁醬等原材料，通過油、炸、煎、熬等工序做成了鮮辣濃香的辣醬，滿足了重口味工人的需求，獲得了工人們的一致好評。

2015年以來，為了讓員工每天吃上不同品種的菜蔬，杭構建工建材公司食堂員工特意把原來每天幾十種菜肴的模式調整成每天三葷三素，并通過提前張貼一周菜單，并保證一周7天菜肴品種無重樣，同時免費提供不同種類的湯，以不斷的創(chuàng)新食譜，合理的配置菜品，用心保證員工有家的溫馨。公司食堂自2007年評上省級食堂以來，嚴格執(zhí)行《食品安全衛(wèi)生法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好菜肴加工的各個環(huán)節(jié)，確保全體員工能夠吃上滿意、安全、衛(wèi)生、可口的飯菜。

（杭構集團 劉愛琴）